Vargas, Jorge, Tarsila Tuesta, y Jonnatan Bañon. «Diseño Y Desarrollo De Productos lácteos Enriquecidos Con Grasas Poliinsaturadas». TECNIA 27, no. 2 (diciembre 1, 2017): 19–26. Accedido mayo 16, 2024. https://www.revistas.uni.edu.pe/index.php/tecnia/article/view/170.